名稱：第十五屆北京國際酒店用品及餐飲業展覽會（也稱北京餐博會）

時間：2025年2月15日至2025年2月17日

地點：中國國際展覽中心順義館

主辦單位：中國商業聯合會、商業飲食服務業發展中心、北京市中華廚藝研究會、北京恒輝國際展覽有限公司（也有說法為北京烹飪協會及恒輝會展集團有限公司）

協辦單位：天津市飯店協會、河北省團餐與飲食行業協會等

規模：規劃總面積達80000平方米（也有說法為60000平方米），設有多個展區，涵蓋酒店餐飲全產業鏈。

展品范圍：包括但不限于餐廚設備及用品、外賣包裝及用品、桌面用品、客房用品綜合、酒店布草及紡織布藝、清潔設備及用品、餐飲食品及飲料設備、咖啡和茶、工程設計、智慧酒店、酒店家具等。同時，展品還涵蓋餐飲食材、預制菜、水產海鮮、肉類食品、調味品、冷凍速凍食品、火鍋食材、智慧餐飲、餐飲連鎖、餐飲包裝、酒水飲料等全產業鏈展示餐飲行業的新產品和技術以及發展趨勢。

大美中國·第二屆國際烹飪藝術技能大賽：將同期舉辦，為廚師們提供一個展示技藝和交流的平臺。

行業高峰論壇與專家精英暢談：將舉辦多場論壇交流活動，邀請政界人士、商界精英和共同探討酒店餐飲行業的發展趨勢和未來方向。

為酒店餐飲行業搭建一個展示、交流、合作的平臺。

推動產業循環、市場循環，促進行業高質量發展。

提高北京餐博會度和影響力，助力打造國際美食之都，持續推動消費升級。

參展單位可根據發展需求選擇標準展位或空場地進行參展。

觀眾可通過官方渠道進行觀展申請，預計將有超10萬人次到場參觀交流。

北京市中華廚藝研究會、歐洲食品安全與健康協會已與北京恒輝國際展覽有限公司達成戰略合作，將共同探索更多新的合作模式及領域，帶動行業多元化發展。

招商招展工作已全面啟動，截至目前已有約650家（也有說法為1300家中外品牌）品牌報名參展。