第15屆北京國際餐飲業供應鏈展覽會

The 15th  Beijing  International  Catering  Supply  Chain  Exhibition

第五屆中國預制菜產業大會暨展覽會

大美中國·第二屆國際烹飪藝術技能大賽

2025年2月15-17日 中國國際展覽中心順義館

主辦單位：中國商業聯合會 ｜ 商業飲食服務業發展中心 ｜ 北京烹飪協會 ｜ 北京市中華廚藝研究會 ｜ 恒輝會展集團

為推動餐飲業高質量發展，進一步增強消費在國內大循環中的主體作用，大力促進餐飲產品、服務、消費場景等創新，加大餐飲數字化賦能，加快發展新質生產力的要求。第十五屆北京國際餐飲業供應鏈展覽會將于2025年2月15日至17日在中國國際展覽中心順義館舉辦。

本屆餐博會規劃展覽面積達100000平方米，預計中外參展品牌1500余家、預計采購商超過120000人次，并有同期論壇賽事活動30余場。以展示餐飲業新產品和發展成果為內容，以擴大國內外企業的交流合作為目標，創新培育特色化、化、國際化的餐飲展覽平臺，促進合作交易的同時，為加快打造國際美食之都做出新貢獻。

往屆回顧  Previous Review

第十四屆北京國際餐飲業供應鏈展覽會于2024年3月15日至17日在中國國際展覽中心朝陽館成功舉辦。十三屆全國政協  經濟委員會副主任、商務部原副部長房愛卿出席并宣布開幕。中國商業聯合會黨委書記、會長姜明，北京市商務局副局長郭文  杰，首旅集團副總經理高飛，中國飯店協會副會長張景富，中國烹飪協會副會長、北京烹飪協會會長云程、天津市飯店協會會長  常德勝等出席并致辭。共有1,300家中外品牌參展，總面積超60,000平方米，品牌有：首農食品集團、首旅集團、農夫山泉  馬大姐食品集團、二子肉業集團、恒興集團、平太榮漁業、蓋世食品、吉得利食品、祥斌鮑魚、琴雨食品、中紅三融、東湖老陳醋、 寧夏百草灘羊、恒鑫、爍宇豪、沙伯特、龍駿環保等，以及河北省展團、山西省展團、哈爾濱展團、馬來西亞展團，共有超120,000  人次到場參觀采購。意向成交額高達29億元。

【展出地點】

中國國際展覽中心順義館-北京市順義區裕翔路88號

【布展時間】

2025年2月13日-14日

展出時間

2025年2月15日-17日

【展品范圍】

餐飲食材、預制菜、水產海鮮、調味品、冷凍速凍食品、火鍋食材用品、燒烤食材用品、餐廚設備用品、餐飲包裝、酒水飲料等

【展會亮點】

博覽會同期還舉辦了“北京市小吃美食文化節”、“大美中國·首屆國際烹飪藝術技能大賽”、“北京市連鎖經營協會產銷對接會”等配套活動，全方位、多層次地滿足供應商與買家之間日益增高的市場需求、轉型需求，一起探討餐飲行業現狀與未來發展趨勢、創新發展機會，為供應商、采購商及業內人士呈現一場高品質的博覽交易盛會。

展會期間舉辦“中國餐飲數字化賦能北京峰會”、“首旅集團酒店餐飲集采發布會”、“北京商超采購對接論壇”、 “共生·再購-新零供關系論壇”、全國TOP100商超便利店采購大會等論壇活動暢談行業發展前景。

邀請政界人士、商界精英，匯聚一堂，探究餐飲行業發展趨勢，分享行業相關經驗，解讀行業相關政策，尋求酒店餐飲 行業未來發展新方向，助力行業提振市場信心，推動酒店餐飲行業持續繁榮。