第十五屆北京國際餐飲業供應鏈展覽會

北京國際火鍋食材及用品展覽會

2025年2月15-17日  北京 中國國際展覽中心（順義館)

展會概況

為深入貫徹“十四五”規劃綱要精神，推動經濟高質量發展，更好滿足人民對美好生活需要，加快構建國內經濟大循環、國內國際雙循環發展新格局，釋放餐飲消費潛力，推動餐飲業持續繁榮發展，由中國商業聯合會、商業飲食服務業發展中心、北京烹飪協會、首旅集團集采中心聯合主辦，北京恒輝國際展覽有限公司具體主承辦的第十五屆北京國際餐飲業供應鏈展覽會、第五屆中國預制菜產業大會暨展覽會、

北京國際火鍋食材及用品展覽會將于2025年2月15日至17日在中國國際展覽中心順義館舉辦。北京餐博會經過多年的累積與發展，已經成為北方地區規模大、影響力強的餐飲行業展覽交易盛會。

本屆餐博會共有1,300家中外品牌參展，總面積達100,000平方米，品牌有：首農食品集團、首旅集團、農夫山泉、馬大姐食品集團、平太榮漁業、蓋世食品、吉得利食品、祥斌鮑魚、琴雨食品、中紅三融、東湖老陳醋、早康枸杞、寧夏百草灘羊、恒鑫、爍宇豪、沙伯特、龍駿環保等，以及河北省展團、山西省展團、哈爾濱展團、馬來西亞展團，為期三天的博覽會到場觀眾達68,115人次。

展品范圍：

預制食材：水產類、肉禽類、面點類、果蔬類；方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調理包等；方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；復合調味品、料理包等；

火鍋食材展區：食材涮品、底料及調料、火鍋飲品、魚糜和肉糜制品、配套用品；

肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等；

水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等；

禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

冷凍食品展區：冷凍肉禽、水產制品、果蔬制品、調理食材等
速凍面食展區：米面制品，速凍水餃、湯圓、春卷、麻球、餅類、面食糕點等

蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

酒水飲料：酒水飲料、各種飲料制品、液體乳制品、沖泡飲品、果汁等；

配餐調料：食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞粉、雞汁、醬料、復合調味料罐頭等；

外賣包裝及用品：鋁箔餐盒、快餐包裝、可降解快餐盒、快餐餐具、木片盒、氧化 鋁涂膜盒、保溫盒、全生物降解餐包等包裝等；

餐飲連鎖類：大型連鎖餐飲企業、快時尚主題餐廳、快餐小吃連鎖企業、火鍋連鎖企業、燒烤鐵板連鎖企業、日本料理、韓國拌飯等連鎖餐飲企業；

特色名吃：雞排、鴨脖、各地風味美食、特色小吃、風味土特產品、清真餐飲等；

餐飲設備：中央廚房設備、餐飲收銀/點餐系統、包裝設備、冷鏈物流、餐廚設備等。

2025北京餐飲展丨第15屆北京食材展

2025年將迎來第15屆北京食材展，此次展會將于4月在北京國際展覽中心盛大舉辦。作為中國餐飲行業的重要盛會，本次展會不僅將展示Zui新的食材和餐飲產品，還將匯聚行業內的專業人士，共同探討餐飲行業的新趨勢與挑戰。北京恒輝國際展覽有限公司，作為此次展會的主辦方，致力于推動餐飲行業的發展，助力企業抓住市場機遇。

第15屆北京食材展將匯集來自全國各地的優質食材供應商、餐飲設備制造商、酒店用品及預制菜企業。展會吸引了眾多zhiming品牌參與，展品包括新鮮蔬菜、肉類、海鮮、預制菜以及各類特色調料等，展現了現代餐飲的多元化和豐富性。

此次展會為期三天，預計將吸引數萬名專業觀眾前來參觀。他們將有機會與業內lingxian企業和專業人士交流，探討未來餐飲市場的發展方向，以及食材供應鏈的優化。這一平臺不僅為品牌推廣提供了契機，也為行業上下游的合作打下了基礎。

近年來，隨著消費者對飲食健康和食材質量的關注度提高，餐飲行業也面臨著許多新的挑戰。想要在競爭激烈的市場中脫穎而出，餐飲企業必須不斷創新，以滿足消費者的需求。例如，預制菜因其方便快捷、營養健康的優勢，近年來受到了越來越多消費者的青睞，市場需求不斷擴大。

在此背景下，北京恒輝國際展覽有限公司積極參與并組織一系列專業展會，為企業搭建交流的平臺，以共同探索行業的新機遇。例如，在預制菜大會和火鍋食材展上，參展商和觀眾可以對接，分享成功經驗，為未來發展提供借鑒。

第15屆北京食材展將有哪些亮點呢？讓我們來提前盤點一下：

展會選址在北京，這座歷史悠久且現代化的城市，不僅是中國的政治和文化中心，還是各類產業的聚集地。北京餐飲文化豐富多樣，從傳統的北京烤鴨到現代的創意餐飲，無不體現了這座城市的獨特魅力。展會期間，參觀者不僅可以了解從全國各地來的優質食材，還可以享受到地道的北京風味。

北京的餐飲市場正在快速發展，特別是新興的餐飲模式如外賣和快餐，受到越來越多年輕消費者的歡迎。在這樣的背景下，第15屆北京食材展無疑是一個挖掘市場潛力的重要機會。

本次展會，所有餐飲企業、食品廠商、酒店供應商及相關行業的專業人士均可報名參與。對展商而言，這是一個展示產品、拓展市場及建立合作關系的juejia機會。

作為展覽主辦方的北京恒輝國際展覽有限公司，歷年來在行業展會組織方面積累了豐富的經驗。在以往的展會上，我們見證了無數企業通過展示自己的優質產品，成功打開市場局面。我們期待更多企業能夠參與，借助展會平臺，實現品牌價值的提升。

第15屆北京食材展將為餐飲行業的各類參與者提供一個多元化且極具價值的交流平臺。通過這一盛會，各企業能夠洞察行業動態，引領未來餐飲新風尚。北京恒輝國際展覽有限公司將一如既往致力于推動行業發展，為企業的發展提供支持。如果您是一名行業從業者，不惜蒞臨展會，開拓您的視野，尋求合作機會，共同為中國餐飲行業的未來貢獻力量。